Не новость, но факт и не факт, что новость Самое интересное, актуальное и просто забавное
<p>Химические удобрения используются повсеместно и вы гарантированно получаете дозу пестицидов с фруктами и ов

Как избавиться от пестицидов в овощах и фруктах



Химические удобрения используются повсеместно и вы гарантированно получаете дозу пестицидов с фруктами и овощами. Нужно понимать, что совсем избавиться от нитратов не получится. Зато понизить их количество вполне реально.

Согласно недавнему исследованию, результаты которого были опубликованы в журнале «Сельскохозяйственная и пищевая химия», вредные химикаты прекрасно вымывает обыкновенная пищевая сода.

Раствор бикарбоната натрия всего за минуту значительно снижает концентрацию пестицидов в овощах и фруктах. Он эффективно разрушает тиабендазол и фосмет — два наиболее распространенных химиката в сельском хозяйстве.

Замачивание — еще один довольно эффективный способ снизить концентрацию нитратов в продуктах. Если с заранее вымоченных овощей и фруктов еще и срезать кожицу (здесь и скапливается большая часть нитратов), то в организм попадет уже минимальное количество химии.

Лимонная кислота и гранатовый сок являются не только полезным, но и вкусным способом обеззаразить салат. Кстати, помочь может и аскорбиновая кислота, только принимать ее нужно обязательно перед едой.

И самое главное: отучитесь от привычки хранить овощи долго. Во-первых, со временем концентрация полезных веществ в продуктах снижается. Во-вторых, изменение температуры и долгое хранение провоцируют трансформацию нитратов в нитриты, а это уже опасные канцерогенные вещества.

published on novostiifakty.ru according to the materials dnpmag.com

Запись Как избавиться от пестицидов в овощах и фруктах взята с сайта Новости и факты.


Источник: Как избавиться от пестицидов в овощах и фруктах
Написал:
Теги: Интересные факты фрукт быль Время гранатовый еда

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски
РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски
0
Рецепты от Шефа 22:44 25 дек 2016
10 невероятных фактов об овощах и фруктах, которые вы не знали
10 невероятных фактов об овощах и фруктах, которые вы не знали
0
Цветик-семицветик 07:50 07 июл 2016
Как избавиться от муравьев в огороде
Как избавиться от муравьев в огороде
1
Цветик-семицветик 04:55 16 авг 2016
Удивительные кадры проросших фруктов и овощей
Удивительные кадры проросших фруктов и овощей
4
Жизнь прекрасна 12:45 18 окт 2017
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
0
Цветик-семицветик 07:00 18 авг 2016
Совет: Как быстро чистить овощи и фрукты
Совет: Как быстро чистить овощи и фрукты
1
Цветик-семицветик 10:10 08 июн 2017
Огурцы и помидоры - не овощи?
Огурцы и помидоры - не овощи?
5
Интересности 11:01 02 май 2017
Забавные поделки из овощей и фруктов (19 фото)
Забавные поделки из овощей и фруктов (19 фото)
0
Это надо видеть! 02:00 01 дек 2016
Как правильно хранить фрукты и овощи: об этом вы даже не догадывались
Как правильно хранить фрукты и овощи: об этом вы даже не догадывались
0
Дизайны квартир для жизни 07:00 20 авг 2016
Помидорки — для меня это фрукт, а не овощ!
Помидорки — для меня это фрукт, а не овощ!
0
Цветик-семицветик 07:35 19 сен 2016
Вот как выглядели овощи и фрукты, пока человек их не «одомашнил»
Вот как выглядели овощи и фрукты, пока человек их не «одомашнил»
0
Жизнь прекрасна 04:30 05 фев 2017
Как морозить овощи или фрукты и сохранить в них максимум витаминов
Как морозить овощи или фрукты и сохранить в них максимум витаминов
3
Жизнь прекрасна 11:15 14 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства