Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

Жидкие яйца завтрашнего дня: как изменится привычный продукт в ближайшие несколько лет

 

Сегодня уже сложно удивить кого-то таким продуктом, как молоко без молока. Существует растительное мясо, а еще бывают растительные яйца. Привычные продукты в XXI столетии активно меняют свой облик, а зачастую вместе с ним и качества. Самое странное, что на такие ноу-хау действительно есть спрос на рынке. И вот, казалось бы, чем еще можно удивить потребителя.

Яйцо в бутылке

Таким уже сегодня не удивишь. |Фото: mail.ru.
 

Если покопаться в истории последних лет, то можно выяснить, что идея запихнуть куриное яйцо в бутылку и продать появилась достаточно давно. У таких яиц нет скорлупы, что ставит их в заведомо выигрышное положение перед обычными. Правда, дальше, все оказалось не так просто. Подобные яйца разделились на две категории. К первой относились бутылки, содержащие смешанное сырое яйцо – желток с белком. Ко второй относились бутылки, содержащие выделенный желток. Оба продукта имели свои плюсы, также как и недостатки. Некоторое время продавали даже бутылки с только белком! В итоге в широком кругу потребителей такие яйца не прижились.

Отличаются не так уж сильно. |Фото: maminaeda.com.
 

Новые яйца в бутылках также не имеют скорлупы. Вот только желтка и белка в них нет. Если говорить полностью откровенно, то и куриных яиц в новых яйцах из бутылки нет. Они растительные. При этом новинка является альтернативой обычному продуктовому сырью для приготовления, скажем, омлета.

Из чего и для чего

Стоит понимать, что такие яйца ничего общего с курицей не имеют в отличие от выделенного желтка и белка в бутылках. |Фото: bnews.kz.
 

Закономерный вопрос – зачем нужно делать искусственное растительное яйцо и запихивать его в бутылку, если можно просто продать обычное? Во-первых, стоит знать, из чего такие яйца делают. За основу данного продукта берутся бобы мунг, масло канолы (рапсовое масло), различные приправы и некоторые другие растительные элементы. Во-вторых, такие яйца создаются главным образом для людей, у которых есть проблемы со здоровьем, а именно – диабет. Если продавать диетический заменитель сахара, то почему бы не продавать заменитель яиц? Тем более, что вкус растительного омлета вполне похож на вкус обыкновенного.

Само собой «заботливые» производители давно смекнули, что подобное питание можно продавать не только людям со слабым здоровьем, но также всем тем, кто о нем «усиленно» заботится, а именно поборникам здорового образа жизни и особенно вегетарианцам.

Выделка овчинки

Такие продукты набирают популярность. |Фото: nn.ru.
 

Чем же отличаются растительные яйца из бутылки от обычных куриных яиц кроме вкусовых качеств и «агрегатного состояния»? Итак, в натуральном продукте от живой птицы меньше калорий. В них также меньше витамина «А». При этом в искусственных яйцах меньше белка, в них менее полезный набор жиров. Производители утверждают, что содержащийся в растительных яйцах холестерин не является вредным, однако с этим согласны далеко не все американские врачи и диетологи. И самое главное, в яйцах из бутылки почти в 4 раза больше натрия, вещества, которое достаточно сложно назвать полезным.

В искусственных яйцах много синтетических элементов. Да, большинство из них безвредны или даже полезны, так как являются экстракторами растительных продуктов, например лука и морковки. В тоже время в них содержится пирофосфат, который вреден даже в небольшом количестве для организма. Даже если его доза невелика, то стоит помнить, что количество продуктов содержащих подобные добавки на рынке только растет.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:)


Источник: Жидкие яйца завтрашнего дня: как изменится привычный продукт в ближайшие несколько лет
Автор:
Теги: жидкие яйца продукты

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина Алпатова
Спасибо, не нужно. Я придерживаюсь "натурального" человеческого рациона питания. Вот случится завтра не приведи Господи, какой-нибудь катаклизм (природный или военный), - я выживу вне цивилизации, поедая яйца птиц, мясо животных и птиц и рыбу. А те, у кого подобные продукты "набирают популярность", - не факт, что выживут. Что они умеют-то для выживания,- карточку на кассе пропикивать? Все. Нет карточек, нет банков, нет супермаркетов, нет денег, - но ты еще есть. Вот такие, как я и дальше будут. один вопрос по существу: зачем данную продукцию называть тем, чем она не является? Называйте честно "Натрия фосфат пищевой. За результат употребления содержимого упаковки в пищу - производитель ответственности не несет".
Светлана Киселёва
ПРОДОЛЖАЕТСЯ ИДИОТИЗМ
Михаил Еграшин 
Скорлупа - удобрение, бутылка - мусор.
Михаил Еграшин 
Хотя. Когда в советские времена (бутылки оборотными были) сбабко-дедкой в леса ездили, то пара найденных бутылок поездку оправдывала, кроме грибов :-)
Герман
Интересно на чем основывался автор этой статьи? Нет ни ссылок на лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях, ни заявлений от официальных лиц, ни одного объективного доказательства! Вот так рождаются фейки и нас заставляют в них поверить, играют нами, а на самом деле это просто заказ и автор статьи рубит себе бабло в карман не думая о последствиях. Друзья мои, пожалуйста, не верьте голословным утверждениям, а только фактам и доказательствам. Помните: чем чудовищнее ложь, тем охотнее толпа верит в нее
tasmit
Спасибо, что предупредили.Думала - нормальные яйца, хотела попробовать. теперь не буду
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Главный зимний продукт
Главный зимний продукт
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:35 01 дек 2019
Зачем варить яйца в фольге: ловкий трюк
Зачем варить яйца в фольге: ловкий трюк
5
Сайт обо всём и для всех 15:19 10 ноя 2023
3 способа сварить треснувшие яйца, чтобы не вытекал белок
3 способа сварить треснувшие яйца, чтобы не вытекал белок
1
Человек познаёт мир 05:30 06 мар 2024
Убираем живот за 3 дня
Убираем живот за 3 дня
89
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:18 19 дек 2019
Коричневые или белые: какие куриные яйца считаются полезнее, и почему они по-разному стоят
Коричневые или белые: какие куриные яйца считаются полезнее, и почему они по-разному стоят
6
Человек познаёт мир 07:30 18 мар 2024
10 счастливых событий дня
10 счастливых событий дня
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:43 28 янв 2024
«Проснемся в новой, другой жизни»: Володина предупредила о грядущих переменах в стране
«Проснемся в новой, другой жизни»: Володина предупредила о грядущих переменах в стране
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:45 26 сен 2022
Почему кукушка не высиживает собственные яйца, а подбрасывает их в другие гнезда
Почему кукушка не высиживает собственные яйца, а подбрасывает их в другие гнезда
4
Человек познаёт мир 11:30 09 фев 2024
Коллаген: главные преимущества для здоровья и доступный продукт-источник
Коллаген: главные преимущества для здоровья и доступный продукт-источник
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:38 03 апр 2024
Яйца по-новому: 6 блюд, которые обрадуют домашних
Яйца по-новому: 6 блюд, которые обрадуют домашних
3
Человек познаёт мир 12:30 28 апр 2023
Бычьи яйца польза что приготовить
Бычьи яйца польза что приготовить
1
Сад огород дача и все самое интересное 23:15 14 июл 2016
Как прославился Ван Гог: поразительная история братьев Ван Гог
Как прославился Ван Гог: поразительная история братьев Ван Гог
4
Человек познаёт мир 10:55 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства