Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

Как быстро почистить варёные яйца

Бывает очень трудно почистить сваренные на салат яйца так, чтобы не снять половину белка вместе со скорлупой. Это неприятно по нескольким причинам. Во-первых, занятие отнимает много времени. А, во-вторых, половина продукта уходит в мусорное ведро.
Среди предлагаемых в интернете способов быстро и без потерь почистить яйца, были отобраны и проверены 4 реально работающих.

1 способ – с содой

Яйца на салаты варят вкрутую. Предварительно их обязательно моют, ведь на скорлупе бывает органическая грязь и печать птицефабрики. Для этого десяток перекладывают в миску, заливают теплой водой на полчаса. После протирают и осматривают на наличие трещин. Деформированные экземпляры откладывают, иначе во время варки они лопнут и белок вытечет.

Вымытые яйца перекладывают в металлическую емкость. Заливают водой так, чтобы покрывала полностью. Далее нужно добавить три чайные ложки соды. Емкость ставят на огонь, после закипания мощность убавляют, чтобы не было сильного бурления. Спустя 10 минут продукт перекладывают в холодную воду. Скорлупа снимается легче, так как сода способствует отделению яичной пленки от белка.

2 способ – разбить по готовности

Яйца варят обычным способом, без соды. К моменту готовности набирают в миску ледяную воду. Горячие яички вынимают ложкой из кипятка и перекладывают в миску. При этом, скорлупу на каждом в двух местах разбивают ложкой.


Холодная вода проникает через скорлупу и отделяет ее от белка. Яйцам дают остыть в воде 5 – 7 минут, после чистят.

3 способ – потрясти в ковше

Сварив нужное количество до готовности, кипяток сливают. В ковш с яйцами наливают 1 сантиметр холодной воды. Сверху емкость закрывают подходящей по размеру крышкой. Придерживая крышку и ковш одновременно, начинают интенсивно трясти. Желательно делать это над мойкой, так как вода в процессе брызгает в стороны. Во время тряски делают вращательные движения, чтобы яйца двигались внутри по кругу. Скорлупа в этот момент разбивается, вода хорошо проникает под нее и отделяет.

4 способ – в стакане

Самый популярный вирусный способ из интернета оказался, на удивление, самым действенным. Для его реализации нужно подобрать широкий стакан.

В стакан набирают немного воды, помещают в него сваренный продукт. Одной рукой стакан крепко держат над мойкой, другой накрывают сверху. После интенсивной встряски скорлупа быстро снимается даже со свежих яиц. Как правильно это сделать, смотрите на видео.

 


Источник: Как быстро почистить варёные яйца
Автор:
Теги: способы чистка Яйца

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Михаил Еграшин
Повреждение скорлупы (любой из трёх приведённых одинаковых способов) часто срабатывает. А сода - то же, что и соль, для того, чтоб белок не растёкся.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как быстро почистить сетку водопроводного крана
Как быстро почистить сетку водопроводного крана
1
Человек познаёт мир 23:40 19 фев 2025
Не сливайте яйца в раковину после варки
Не сливайте яйца в раковину после варки
7
Застолье 17:40 17 фев 2025
Как без хлопот почистить решётку газовой плиты
Как без хлопот почистить решётку газовой плиты
0
Человек познаёт мир 22:24 09 сен 2024
Как почистить выгребную яму на даче
Как почистить выгребную яму на даче
1
Человек познаёт мир 10:20 13 мар 2025
Как легко почистить сырокопченую колбасу
Как легко почистить сырокопченую колбасу
2
Сайт обо всём и для всех 12:58 13 дек 2023
Почему яйца не надо разбивать в сковороду и еще 7 ошибок, которые часто допускают с этим продуктом
Почему яйца не надо разбивать в сковороду и еще 7 ошибок, которые часто допускают с этим продуктом
6
Человек познаёт мир 13:40 17 май 2025
Как почистить слив в ванной
Как почистить слив в ванной
0
Человек познаёт мир 01:40 18 май 2025
Как почистить серебряные изделия при помощи подручных средств
Как почистить серебряные изделия при помощи подручных средств
1
Человек познаёт мир 09:00 10 мар 2025
Как покрасить яйца на Пасху без химии, искусственных красителей и зелёнки
Как покрасить яйца на Пасху без химии, искусственных красителей и зелёнки
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:34 13 апр 2025
Как почистить столовые приборы из мельхиора
Как почистить столовые приборы из мельхиора
0
Сайт обо всём и для всех 11:36 22 янв 2024
Зачем варить яйца в фольге: ловкий трюк
Зачем варить яйца в фольге: ловкий трюк
5
Сайт обо всём и для всех 15:19 10 ноя 2023
Интерьер этой полуразваленной лачуги станет настоящим сюрпризом для любого гостя
Интерьер этой полуразваленной лачуги станет настоящим сюрпризом для любого гостя
0
Человек познаёт мир 13:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства