Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

10 вкуснейших рецептов, в которых сочетаются на первый взгляд несочетаемые продукты

 

Есть привычные для многих сочетания продуктов, например, картошка с мясом, которые максимально вредны. А есть очень непривычные, на первый взгляд даже шокирующие сочетания продуктов, которые необчайно вкусны, полезны и ароматны. Пять рецептов, в которых сочетаются на первый взгляд несочетаемые продукты описаны в этом материале. Они удивят вас и ваших близких. Их точно следует попробовать.

1. Яблоки и репчатый лук

Тут яблоки с луком, однако пальчики оближешь! / Фото: vkusnyblog.ru
 

С данным шокирующим заголовком мы немножко слукавили, не указав ингредиента, ради которого, собственно, всё и затевалось: краснокочанная капуста. Проще тушёной капусты сложно придумать рецепт, но фишка именно в том, что сначала пассеруются две нарезанные полукольцами (или четвертькольцами) крупные луковицы, затем добавляется 200 граммов свежего яблока, нарезанного кусочками величиной приблизительно с фасолину, и специи (соль, перец, карри, итальянские/средиземноморские травы и др. - на усмотрение хозяйки). Через десять минут к данной заготовке добавить 700-800 граммов нашинкованной краснокочанной капусты, перемешать, налить немного горячей воды, накрыть крышкой и тушить минут 20-30 на медленном огне, пару раз перемешивая содержимое для равномерной термообработки. Такое блюдо - настоящая находка для худеющих зожников. Пищевая ценность готового блюда - 52 Ккал на 100 граммов. Вкусно даже в холодном виде!

2. Кофе и сливочное масло

Пища богов. / Фото: about-tea.ru
 

У 99 % людей, впервые услышавших о данном рецепте, возникает мысль: «Фу! Какая-то гадость!» Интересно, что несколько лет назад сотрудники известного телеканала в рамках одного из проектов о еде провели эксперимент: предлагали посетителям торгового центра попробовать сей напиток. Добровольцы, прошедшие через стадию острого неприятия, но всё-таки решившие попробовать кофе с кусочком растворённого в нём сливочного масла, в один голос заявляли: «Супер! Как очень сливочный капучино! И так питательно!» Кстати, данный «абсурдный» рецепт был позаимствован у фотомоделей: фанатично ограничивающие себя в калориях худышки таким образом «перекусывают» вовремя продолжительных съёмок, эффективно утоляя голод. Ещё бы! В 10 граммах сливочного масла почти столько же калорий, сколько в отбивной из куриной грудки, маленьком мороженом на палочке или среднего размера яблоке.

3. Горячий персик и бекон

Суперзакуска. / Фото: carina-forum.ru
 

Это невообразимо вкусная закуска. На порцию вам понадобятся: 3 нектарина, 12 ломтиков бекона, 2 ст. л. кленового сиропа, соль, перец, оливковое масло. Разрезаем нектарин на четыре части, каждый кусочек заворачиваем в бекон (для удобства можно закрепить половинкой зубочистки). Обжариваем 7 минут, до хрустящего бекона, сбрызгиваем кленовым сиропом и подаем к столу.

4. Десерт из шоколада и свеклы

Ничего себе десерт! / Фото: bt-women.com.ua
 

Достаточно необычное сочетание ингредиентов, но какой потрясающий вкус у этого десерта! На порцию вам понадобятся: плитка шоколада, овсяные хлопья, сахарная пудра, сливки, какао-порошок. Вскипятите сливки (можно разбавить молоком, если они слишком густые), добавьте сахарную пудру и какао, проварите минуту, добавьте овсяные хлопья и свекольное пюре. Растопите шоколад и вылейте в ранее получившуюся смесь, варите на среднем огне до желаемого загустения.

5. Дынно-куриное пюре

Как чудесато! / Фото: bt-women.com.ua
 

Или это суп? Сложно сказать, так как вкусно и в горячем, и в ультрахолодном виде. Пюре с дыней и курицей одно из самых пикантных и интересных блюд. На порцию вам понадобятся: половинка дыни, 1 куриное филе, мята, соль, сахар. Очищаем дыню от шкурки, мелко нарезаем и перемешиваем на блендере до получения однородной массы. Курицу отвариваем и рвем ломтиками, мяту мелко нарезаем и отправляем в полученное пюре. Добавляем щепотку соли и сахара. Едим горячим как суп или холодным как смузи.

6. Оливки и белый шоколад

Какое удивительное сочетание! / Фото: feminity.zoznam.sk
 

Приготовьте закуску на ломтике подсушенного багета с добавлением сливочного сыра, оливок и белого шоколада. Соль в оливках активизирует масло и сахар в шоколаде. Как вариант, дополните сырную тарелку оливками и ломтиками шоколада. Сочетание получается удивительно вкусным.

7. Грибы и абрикосы

Неожиданно вкусно!
 

Насыщенный грибной аромат и вкус неожиданно классно сочетаются со сладкими абрикосами. Кстати, это могут быть не только свежие фрукты, но и джем, например. Если вы собираетесь приготовить грибы по-новому, обязательно попробуйте дополнить их абрикосом. Вы удивитесь, насколько потрясающим будет результат.

8. Фета и арбуз

А что, так можно было? / Фото: 123ru.net
 

Холодный салат из феты и арбуза - это действительно изысканное лакомство, к тому же весьма сытное и полезное для почек. Как его приготовить? Сначала нужно нарезать мякоть арбуза кубиками или небольшими кусочками. Можно вырезать шарики из мякоти арбуза при помощи нуазетки. Фету нарезать кубиками или раскрошить вилкой. Вместо феты можно взять любой другой солоноватый сыр, какой вам нравится, или использовать маринованную фету с зеленью или травами. Нужно обязательно попробовать сыр на соль, от этого будет зависеть, нужно ли досаливать салат.

Переходим к обязательной составляющей данного холодного салата - зелени. Мяту нарезать очень мелко, несколько листиков отложить для декора. Вместо мяты можно использовать базилик, но этот салат уже будет совсем другим по вкусу. В миске смешать аккуратно арбуз и фету, заправить оливковым маслом, свежемолотым черным перцем и лимонным соком. Можно использовать лимонный или лаймовый концентрат, который продается в бутылочках. Это очень удобно и быстро. Переложить салат в салатник или в бокал, украсить мятой. Подавать сразу.

9. Креветки и кабачок

Утончённое сочетание. / Фото: food.inmyroom.ru
 

Сочетание цуккини и креветок часто встречается в итальянской кухне. Их нежные вкусы отлично дополняют друг друга. Кроме того, кабачок способствует легкому усвоению белковой пищи.

10. Мясо и ягодное варенье

Пора попробовать. / Фото: food.inmyroom.ru
 

Жители Северной Европы питают большую страсть к мясу со сладкими соусами. Варенья и джемы из ягод тонко оттеняют насыщенный мясной вкус и придают ему приятную сладость и кислинку. Кроме того, ягоды помогают мясу лучше усваиваться. Попробуйте полить стейк или отбивную вареньем из брусники, клюквы, смородины или черники - вам непременно захочется еще!

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:)


Источник: 10 вкуснейших рецептов, в которых сочетаются на первый взгляд несочетаемые продукты
Опубликовал:
Теги: необычные рецепты несочетаемые продукты рецепты

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Знаю вкус только первого и последнего. Яблоки с луком и заправка - супер салат. Мясо с ягодно-фруктовыми соусами не нравится совсем. И дело не в сладости, так как мясо-курица в медовой глазури великолепны.
Михаил Еграшин 
Яблоки частенько и в засолки добавляются. А кабачок или тыква, так с любым мясо/рыбо/птицем можно сочетать.
Светлана Кондратьева
Михаил, про овощи согласна, тоже куда только не добавляю. А когда в картофельное пюре при варке добавить 1/4 от объёма картофеля тыкву, то просто песня получается - очень ароматно!
Tatyana Tkachuk
Цукини и криветки-прекрасно сочетаются.И с пастой и в салате.
Уняша Ив Натали
Рецепт - Извращения!
Если вы будете кушать такое дерьмо?
Скоро могильщик обрадуется на ваша ТЕЛКА В КОРОБКА...
ZhAnAr А 
только мясо с соусом на мой взгляд можно покушать из предлогаемого
Юлия
На вкус и цвет, как говорится. По мне, если только салат из феты с арбузом.
Катя Плетнёва
А в кофе лучше класть масло гхи - это и вкуснее и куда полезнее.
Михаил Еграшин 
Так-то, если вместо кофе - чай, то достаточно распространенный рецепт национальной кухни у татар, казахов.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 знаковых исторических событий, о которых по разным причинам умалчивает школьная программа
7 знаковых исторических событий, о которых по разным причинам умалчивает школьная программа
5
Человек познаёт мир 16:30 30 янв 2023
История современной моды: ботфорты. С чем они сочетаются?
История современной моды: ботфорты. С чем они сочетаются?
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:25 15 апр 2022
Побольше гламура: яркие снимки, в которых сочетаются абсолютно несочетаемые вещи
Побольше гламура: яркие снимки, в которых сочетаются абсолютно несочетаемые вещи
6
Жизнь прекрасна 19:30 25 апр 2022
5 рецептов вкуснейших овощных оладий, которые съедаются за считанные секунды
5 рецептов вкуснейших овощных оладий, которые съедаются за считанные секунды
8
Человек познаёт мир 18:30 18 сен 2022
Очищающие свойства свеклы: 5 вкуснейших рецептов для сохранения здоровья печени.
Очищающие свойства свеклы: 5 вкуснейших рецептов для сохранения здоровья печени.
9
Сад огород дача и все самое интересное 01:15 14 дек 2016
6 секретов, о которых нельзя рассказывать мужчине
6 секретов, о которых нельзя рассказывать мужчине
51
Женский развлекательный и поучительный сайт. 08:53 21 янв 2020
5 главных ошибок в антивозрастном макияже и как их исправить
5 главных ошибок в антивозрастном макияже и как их исправить
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:41 19 окт 2020
Секреты микроволновки о которых мало кто знает
Секреты микроволновки о которых мало кто знает
9
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:55 19 окт 2020
Какие продукты лучше не есть во время путешествий
Какие продукты лучше не есть во время путешествий
5
Человек познаёт мир 04:30 12 сен 2022
На первый взгляд, это обычная милая девушка, но от ее профессии мурашки бегут по телу…
На первый взгляд, это обычная милая девушка, но от ее профессии мурашки бегут по телу…
12
Интересный мир 04:55 22 июн 2017
9 фотографий, веселых лишь на первый взгляд: за каждой — темная история
9 фотографий, веселых лишь на первый взгляд: за каждой — темная история
4
Женский каприз 11:58 29 июл 2021
Лариса Долина и Валя Карнавал помирились
Лариса Долина и Валя Карнавал помирились
0
Артобоз 07:52 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства