Многие из нас проводят много времени на кухне. Тут и уборка, и постоянная готовка блюд на всю семью. Именно с кулинарными подвигами и связаны наши сегодняшние советы. Благодаря им намного легче справляться с бытовыми задачами на кухне и готовить вкусные блюда.
1. Готовим идеальный завтрак
Глазунья получится идеальной.
Яичница является отличным сбалансированным завтраком. Но мало кто умеет готовить глазунью правильно. Если и вы часто сталкивались с растекшимся желтком, то наш совет точно для вас.
Как ни удивительно, но поможет нам приготовить отличную глазунью самый обычный бокал. Для начала необходимо разбить яйцо на тарелку. После чего бокалом накрываем желток, а вилкой взбиваем белок, оставшийся по краям. Далее именно в таком виде переливаем яйцо на сковородку и поджариваем. Поверьте, глазунья получится с идеально круглым желтком.
2. Самая быстрая нарезка лука
Самый удобный вариант нарезки лука.
Лук является кошмаром многих хозяек. Над ним рыдают и ставят эксперименты, чтобы этого избежать. Но мало кто знает, как легко и быстро можно нарезать лук.
Дело в том, что большинство из нас нарезают лук пополам, потом еще раз и делают продольные надрезы. И приступают к нарезке кубиками. Это занимает много времени и, по сути, бесполезно, ведь луковица внутри и так разделена на слои. Гораздо быстрее взять целую луковицу и сделать продольные надрезы сверху вниз, после чего повернуть ее на бок и нарезать кубики.
3. Ленивые фрикадельки
Пакет избавит от необходимости скатывать фрикадельки.
Блюда с фрикадельками достаточно распространены в нашей стране. Многие готовят с ними супы, пасты и запеканки. Но приготовить одновременно множество шариков из фарша – целое испытание. Именно поэтому мы хотим поделиться с вами одной полезной хитростью.
Если вы устали катать фрикадельки вручную, то просто вооружитесь полиэтиленовым пакетиком. В нем необходимо проделать отверстие и поместить внутрь фарш для фрикаделек. Через отверстие на немного выдавливайте фарш. Так фрикаделька будет формироваться самостоятельно.
4. Морковь всегда останется свежей
Холодная вода быстро реанимирует увядшую морковь.
Овощи часто хранятся не так долго, как нам хотелось бы. Взять, к примеру, морковь. Кажется, что она должна храниться вечно, но и она со временем начинает увядать. В этом случае лучше всего воспользоваться нашей следующей бытовой хитростью.
Для того чтобы реанимировать увядшую морковь, не нужно прилагать много усилий. Просто поместите ее в миску с холодной водой и отправьте в холодильник на пару часов. После этого она вновь станет хрустящей и свежей.
5. Отсутствие пароварки – не проблема
Легкий способ приготовить мясо на пару.
Блюда, приготовленные на пару, являются наиболее полезными. Но это вовсе не означает, что вам срочно необходимо приобрести пароварку. Даже без нее можно приготовить вкусное блюдо на пару. Стоит только включить смекалку или воспользоваться нашим советом.
Если вы хотите приготовить мясо на пару, вам помогут ватные палочки. Именно их необходимо воткнуть в приготовленное мясо. После чего дно сковородки необходимо залить водой и довести до кипения. Далее переворачиваем наш кусок мяса с палочками и ставим на сковороду. Таким образом, мясо не будет соприкасаться с водой и приготовится на пару.
Комментарии (0)