В мире существует множество хитростей, которые помогают облегчить быт современным хозяйкам. Но мало кто ими пользуется. Мы с радостью делимся с вами своими находками в надежде, что ведение вашего домашнего хозяйства станет легче и быстрее с их помощью. В нашей сегодняшней статье мы расскажем о хитростях, которые точно пригодятся вам на кухне.
1. Для любителей кофе
Лимон избавит турку от нагара.
Многие не любят доверять приготовление кофе современным кофеваркам. Они предпочитают готовить традиционным способом – в турке. Это и дань традициям, и экономия семейного бюджета. Но сама турка часто сильно страдает от ежедневного использования. Особенно если кофе слегка пригорел. Впрочем, мы знаем, как без труда можно убрать с нее любой нагар.
Просто поместите в турку пару лимонных ломтиков и залейте водой, после чего отправьте ее на огонь и оставьте до полного закипания. Далее необходимо слить воду и протереть турку изнутри чистой губкой. Нагар исчезнет сам по себе.
2. Избавляемся от горечи лука
Промойте лук горячей водой.
Всегда найдутся те, кто любит лук, и те, кто его терпеть не может. Если вы относитесь к первой половине, то наверняка уже точно знаете, какую луковицу лучше выбрать, чтобы она не горчила. Но если у вас пока нет такого опыта, то мы подскажем, как легко избавиться от горечи лука.
Термическая обработка спасает в этом случае лучше всего. Но есть ряд блюд, например, салаты, где лук должен быть свежим. В этом случае стоит воспользоваться нашей хитростью. Даже если вы уже нарезали лук, но обнаружили, что он горчит, не стоит переживать. Просто хорошенько промойте его под горячей водой. Достаточно пары минут, чтобы вся горечь лука исчезла.
3. Храним газировку правильно
Бутылку стоит перевернуть.
Удивительно, как хранение продукта может повлиять на сроки его свежести. Взять хотя бы газировку. Если вы уже открыли ее, то вряд ли вам удастся сохранить пузырики на долгое время. Со временем она выдохнется даже в холодильнике. Или нет?
Нет, если правильно ее хранить. Оказывается, чтобы продлить свежесть газировки, достаточно перевернуть бутылку. Попробуйте сами. Просто храните бутылку с газировкой крышкой вниз и наслаждайтесь любимым напитком гораздо дольше.
4. Секрет взбитого масла
Просто натрите масло.
Некоторые кулинарные рецепты составлялись явно не для домашних кухонь. Например, если в рецепте написано, что необходимо взбить масло, не стоит даже пытаться сделать это вручную. Именно здесь история о том, что венчик заменит миксер, точно не сработает.
Более того, если у вас слабый миксер, то и он может не справиться с этой задачей без дополнительной помощи. К счастью, мы точно знаем, как эту помощь оказать. Просто натрите масло на терке, а уже полученную маслу отправьте в чашку для взбивания. Поверьте, в таком виде масло сможет взбить даже самый старый миксер.
5. Секрет свежего кофе
Морозилка сохранит свежесть кофе.
Если вы постоянно пьете кофе, то вам стоит позаботиться о правильности его хранения. Мы понимаем, что закупать большие упаковки зерен намного выгоднее. Но со временем зерна начинают терять свой аромат и вкус. Это происходит постоянно. Вне зависимости от того, насколько герметичны ваши емкости для хранения.
Но есть один секрет, который точно надолго сохранить свежесть зерен. Для начала необходимо поместить кофе в пакет, который плотно закрывается. После чего закрыть его. И отправить в морозильную камеру. Именно там кофе без проблем будет храниться, оставаясь свежим и ароматным.
Комментарии (0)