Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

Какие девайсы помогут значительно облегчить и ускорить процесс приготовления еды

Иногда готовка не приносит удовольствия просто потому, что на кухне нет правильных инструментов для готовки. Сегодня мы расскажем, какие девайсы помогут значительно облегчить и ускорить процесс, а также выведут ваши блюда на ресторанный уровень.

1. Овощечистка


Овощечистка быстро снимает шкурку. 

До сих пор чистите овощи и фрукты ножом? Если вы делаете это как настоящий гуру, тогда отлично, но если тратите на процесс уйму времени, пора обзавестись качественной и удобной овощечисткой. Она существенно ускорит процедуру, плюс нет никакого риска порезаться. Девайс подходит для чистки картофеля, моркови, яблок, свеклы и прочих продуктов с кожурой. Овощечистка недорогая, простая в применении и занимает минимум места на кухне, поэтому даже если по началу вам будет неудобно ею пользоваться, смело можете отложить на время, а потом попробовать снова.

2. Овощерезка


Овощерезка делает идеальные кубики. 

Если на вашей кухне есть овощерезка со сменными насадками, можете забыть о косых кубиках, неровной соломке и паре часов, потраченных на приготовление салатов вроде оливье. Выбирайте нужную вам насадку, берете предварительно очищенный овощ или фрукт и отправляете в чашу. Несколько секунд – и вот уже перед вами идеально нарезанный продукт. Кстати, у девайса есть контейнер, в который падают кусочки, что максимально облегчает дальнейшую уборку – ни на полу, ни на столешнице ничего не останется.

3. Спирализатор


Спиральная машина для овощей. 

Этот девайс станет незаменимым прибором, если вы любите готовить спагетти из овощей или использовать тонкие спирали для украшения гарниров, салатов и пр. Прибор подходит для нарезки картофеля, моркови, огурцов, яблок, кабачков и пр. Многие хозяйки могут спросить, зачем так изощряться, если можно просто нарезать продукты привычным способом. Действительно можно, но тогда эффекта, как в ресторане, не получится.

4. Слайсер


На слайсере можно нарезать что-угодно. 

А вы тоже просите сотрудников в супермаркете тонко нарезать сыр или колбасу? Они это делают с помощью слайсера, и получается невероятно красиво (а еще таких продуктов на дольше хватает, особенно если вы любите завтракать бутербродами). Как насчет того, чтобы обзавестись таким помощником? С его помощью вы сможете идеально ровно или тонко нарезать практически любой продукт, даже торт.

Выбирайте слайсер в зависимости от вашей цели, ведь они бывают разных видов и назначения. Например, у девайсов, которые используют для нарезки сыров, лезвия покрыты тефлоном, чтобы кусочки не прилипали. А во роликовые ножи-слайсеры идеально подходят для измельчения зелени. Поэтому подумайте, для нарезки каких продуктов вы хотите использовать это приспособление, а затем уже отправляйтесь в магазин.

5. Стеклянная кастрюля


В стеклянной кастрюле видны все процессы. 

Не совсем классическое решение, но такая кастрюля действительно может занять почетное место на вашей кухне. Во-первых, она универсальная – вы можете использовать ее для любого вида термической обработки: варки, тушения, запекания и пр. Это становится возможным, благодаря высокой жаропрочности материала. Во-вторых, вы можете наблюдать за процессом приготовления блюда «изнутри», и контролировать его. В-третьих, стекло абсолютно безопасное и экологичное, не влияет на вкусовые качества продуктов и сохраняет их неизменными. И, в-четвертых, ко дну такой кастрюли ничего не будет пригорать, поэтому мойка посуды будет приносить только удовольствие.

6. Диспенсер-спрей для масла


Со спреем легко контролировать количество масла.


Если вы на диете, правильном питании или просто хотите сократить количество растительного масла в своем рационе, тогда такой дозатор в виде спрея станет отличным помощником. Он позволяет дозировать количество масла, которое вы используете при жарке и запекании, а также добавляете в закуски и салаты.

Единственный нюанс, который важно учитывать – это состояние самого распылителя. Со временем он может забиться, что существенно затруднит подачу масла. Поэтому обязательно уделяйте внимание тщательной очистке девайса.

7. Рыбочистка


Чешуя остается в контейнере. 

Если вы часто готовите блюда и свежей рыбы, перестаньте мучиться и снимать чешую ножом. Лучше купите специальную рыбочистку. В магазинах и на маркетплейсах можно найти много вариантов, которые отличаются по размеру и функционалу, но самым простым вариантом будет компактная модель с контейнером для отходов, чтобы чешуя не разлеталась по всей кухне.

На заметку: Если рыбочистку вы еще не купили, попробуйте почистить тушку теркой. Оказывается, она способна существенно упростить процесс удаления чешуи. А чтобы кухня оставалась чистой, опустите рыбу в глубокую миску или таз, и уже потом приступайте непосредственно к самой процедуре.

8. Удалитель косточек


Удобный девайс для удаления косточек.

Не за горами лето, а значит, и сезон консервации, поэтому следует заранее запастись полезными девайсами, способными ускорить и упростить процесс. Например, если вы часто закрываете варенье из вишни или черешни, незаменимым приспособлением на вашей кухне станет удалитель косточек.

С его помощью получится быстро и «безболезненно» убрать косточки из ягод, избежав пятен, брызг и прочих загрязнений. Кроме того, ягоды не помнутся, останутся целыми и красивыми. Кстати, если вы часто делаете выпечку с вишней или черешней, этот девайс тоже пригодится.

А еще его можно использовать для того, чтобы удалить косточки из оливок. Конечно, можно сразу купить в магазине плоды без косточек, но их вкус будет на порядок хуже, чем у целых. Поэтому советуем потратить немного времени на то, чтобы удалить косточки из мякоти, и уже потом наслаждаться любимым продуктом.

9. Ложка-весы


Идеально подходит для измерения «легких» продуктов.

Если вы часто готовите выпечку или в рецептах периодически попадаются продукты с небольшим весом (5 граммов крахмала, 3 грамма разрыхлителя, 7 граммов дрожжей и пр.), тогда обратите внимание на ложку-весы. Благодаря высокой точности измерения, она поможет соблюсти пропорции, указанные в рецепте, на все 100%. Такие ложки бывают разными по объему и обычно работают от батареек, поэтому выбирайте вариант, который больше всего подходит вашим целям.

10. Кухонные весы


Контролируйте питание с помощью весов. 

Ложка-весы у вас уже есть, неплохо бы обзавестись и полноценными весами. Они нужны для приготовления все той же выпечки, а также создания порционных блюд, расчета калорийности и пр. С их помощью легко получится соблюсти рецептуру и взвесить все необходимые ингредиенты, указанные в списке. А если вы на диете или правильном питании, обязательно ставьте на висы тарелку с едой, чтобы точно понимать, какое количество гарнира, салата и прочего вы съели на завтрак, обед или ужин. Это существенно облегчит контоль за весом.

11. Диспенсер для пленки и фольги


Диспенсер удобно крепится на поверхность. 

Часто используете на кухне фольгу, пергамент, пищевую пленку? Тогда обратите внимание на футляр-диспенсер. Эта вещь невероятно полезная и простая в использовании. Все, что вам нужно сделать – уложить в футляр рулон, оставив небольшую полоску материала снаружи, а затем защелкнуть его. По мере необходимости доставайте полоску фольги или бумаги нужного размера и отрывайте ее с помощью зубчиков на диспенсере. Так у вас получится ровный и красивый срез, не придется возиться с ножами и ножницами, а сам рулон не будет кататься по столешнице, как «неуловимый мститель».


Источник: Какие девайсы помогут значительно облегчить и ускорить процесс приготовления еды
Автор:
Теги: девайсы кухня

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Olga K
Как показывает практика, половина этих девайсов используется несколько раз, а потом пылится в шкафу либо перекочевывает на дачу, в надежде, что хоть там кому-то понадобится))
Светлана Кондратьева
Каждый день пользуюсь - весы (просто кухонные и ложка-весы). Раз в неделю овощерезка и овощечистка - готовлю пару салатов и начищаю морковь на неделю. Удалитель косточек есть в чеснокодавилке - нужен только летом. Диспенсер для пленки и фольги без надобности вовсе. Рыбочистка неудобна. Чищу тёркой или ножом - смотря какая чешуя. Пшикалка для масла была - выбросила. Мыть проблематично верхнюю часть - капельки масла постоянно остаются возле отверстия и появляется запах прогорклого масла и само малюсенькое отверстие забивается со временем. Спирализатор мне не нужен. Вот стеклянная кастрюля красиво смотрится, но покупать опасаюсь - не доверяю. Вот свою стеклянную ёмкость для запекания очень люблю - прелесть! Её никогда в разогретую духовку не ставлю. А тут кастрюльку прямо на плиту. Страшно, вдруг всё-таки лопнет? Хоть стекло и специальное... Вот слайсер давно хочу, но никак не соберусь купить.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Полезные девайсы, с которыми дачный сезон пройдет в удовольствие
Полезные девайсы, с которыми дачный сезон пройдет в удовольствие
1
Человек познаёт мир 09:40 10 апр 2025
Медленный метаболизм и похудение. Как ускорить метаболизм?
Медленный метаболизм и похудение. Как ускорить метаболизм?
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:29 15 окт 2024
Как ускорить цветение кактуса
Как ускорить цветение кактуса
1
Сайт обо всём и для всех 13:46 16 янв 2024
Как облегчить быт домашнего мастера
Как облегчить быт домашнего мастера
1
Человек познаёт мир 23:40 19 фев 2025
Лайфхаки, которые помогут быстрее высушить вещи
Лайфхаки, которые помогут быстрее высушить вещи
5
Человек познаёт мир 23:20 10 авг 2024
Какие ритуалы с женским кошельком помогут приумножить прибыль?
Какие ритуалы с женским кошельком помогут приумножить прибыль?
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 25 май 2021
Как замедлить процесс старения, выделив для себя 45 минут в день
Как замедлить процесс старения, выделив для себя 45 минут в день
25
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:46 15 сен 2021
Лайфхаки для дома, которые помогут сэкономить деньги, время и нервы
Лайфхаки для дома, которые помогут сэкономить деньги, время и нервы
4
Человек познаёт мир 12:20 21 май 2025
Много времени отнимает готовка? Как ее ускорить — ловите советы
Много времени отнимает готовка? Как ее ускорить — ловите советы
1
Застолье 16:55 23 сен 2022
Сумасшедшие девайсы из Страны восходящего солнца — Eщё
Сумасшедшие девайсы из Страны восходящего солнца — Eщё
0
Интересный мир 04:25 14 май 2016
9 лайфхаков, которые помогут облегчить быт
9 лайфхаков, которые помогут облегчить быт
1
Человек познаёт мир 23:26 26 мар 2024
Женщина, которая росла без отца
Женщина, которая росла без отца
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства