Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

Как правильно хранить хлеб: Советы профессионалов



 

Тема хлеба, который всему голова, вероятно будет актуальна во все времена. Особенную важность она приобретает в тот момент, когда мы пробуем настоящий хлеб, испеченный на закваске, а не на дрожжах и тем более не приготовленный на ваших глазах из замороженного теста.


Такой хлеб, если он печется без нарушения технологии с использованием отборных сортов муки, чистой воды и без всевозможных улучшителей и стимуляторов, не только не плесневеет (от слова совсем!), он крайне полезен для нашего организма. Про пользу поговорим отдельно, а пока вот вам лайфхаки про правильное хранение хлеба от ремесленной пекарни «Хлебная мануфактура №1».

Правило №1: Используйте хорошую хлебницу



Храните хлеб в правильной хлебнице, он будет долгое время оставаться свежим и вкусным.


 

Как вы, наверняка, догадываетесь, хлебницы придумали не просто так. Хлеб в них будет оставаться свежим и вкусным долго, только перед покупкой обратите внимание на герметичность этого кухонного аксессуара. Из всех существующих материалов деревянные, особенно можжевеловые или берестяные, подойдут лучше всего, ведь это природные антиоксиданты. И не забывайте периодически убирать крошки и протирать хлебницу от пыли!

Правило №2: Мешочек из ткани хорошо сохраняет хлеб



В мешочке из льняной или холщовой ткани хлеб будет храниться очень долго.


 

Тканевый мешочек - это идеальный вариант хранения хлеба, при этом в приоритете, конечно же, льняной или холщовый варианты. Погуглите и найдете подходящие, выбор огромен. Так хлеб сохранит пользу, вкус и аромат, а процесс подсыхания замедлится. Только, пожалуйста, помните, что каждому виду хлеба - свой мешочек.

Правило №3: Хлеб можно хранить в полиэтиленовом пакете с небольшими отверстиями



Если храните хлеб в полиэтиленовом пакете, обязательно проделайте в нем небольшие отверстия.


 

Если таких мешочков у вас нет, используйте полиэтиленовые пакеты. Безусловно, это не самый экологичный вариант хранения, но пока один из самых распространенных и доступных. Только сделайте в них небольшие отверстия и не используйте повторно!

Правило №4: Холодильник - не лучшее место для хранения хлеба



При хранении в холодильнике хлеб теряет влагу и впитывает посторонние запахи.


 

Если вы все еще держите хлеб в холодильнике и удивляетесь, что он быстро черствеет, то пора отказаться от этого способа хранения вовсе. Ведь в результате хранения хлеба в холодильнике, влага из него испаряется быстрее, и хлеб теряет свою свежесть. Кроме того, хлеб может впитывать запахи окружающих его продуктов, что тоже не вариант, согласитесь?

Правило №5: Нарезайте хлеб с середины



Чтобы сохранить свежесть хлеба дольше, лучше разрезать его с середины.


Если резать хлеб не с краю, а с середины и плотно складывать его срезами друг к другу, хлеб дольше останется свежим.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram

Источник: Как правильно хранить хлеб: Советы профессионалов
Автор:
Теги: правильно профессионал совет хлеб Instagram

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Можно ли хранить творог в морозилке и как долго
Можно ли хранить творог в морозилке и как долго
2
Сайт обо всём и для всех 12:19 16 янв 2024
Как правильно хранить специи
Как правильно хранить специи
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:49 10 дек 2023
Элементарный способ, как сохранить хлеб свежим в 3 раза дольше
Элементарный способ, как сохранить хлеб свежим в 3 раза дольше
6
Человек познаёт мир 16:30 20 июл 2023
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:00 04 апр 2023
Как хранить зелень свежей до 60 дней
Как хранить зелень свежей до 60 дней
2
Сайт обо всём и для всех 14:54 17 ноя 2023
Хитрости, проверенные временем: Какие полезные советы не утратили актуальность за 100 лет
Хитрости, проверенные временем: Какие полезные советы не утратили актуальность за 100 лет
5
Человек познаёт мир 11:30 05 сен 2023
Чтобы не завелись моль и жучки: как правильно хранить крупы
Чтобы не завелись моль и жучки: как правильно хранить крупы
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 30 окт 2020
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Как правильно хранить картофель, чтобы он не пророс?
Как правильно хранить картофель, чтобы он не пророс?
1
Сад огород дача и все самое интересное 05:41 10 дек 2016
Как простой косметикой убрать возраст, отеки и усталость: лучшие советы
Как простой косметикой убрать возраст, отеки и усталость: лучшие советы
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:19 22 мар 2024
Муж очень хотел ребенка, но на выписку пришел даже без цветов
Муж очень хотел ребенка, но на выписку пришел даже без цветов
0
Сайт обо всём и для всех 23:50 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства