5 новогодних закусок, которые стоит приготовить каждой хозяйке

Новый год — особый праздник, окутанный чудесами, волшебством и символами. Одним из таких символов является новогодний стол. Но чтобы праздник прошёл с размахом нужно заранее позаботиться о том, что же будет стоять на вашем праздничном столе. Каждая хозяйка составляет меню, и поэтому мы решили помочь вам в этом нелёгком деле и собрали рецепты закусок, которые стопроцентно станут украшением новогоднего стола.  

Фуршетный салат

Уже определились с салатом на праздники? Не знаем, как для вас, но для нас это всегда настоящая проблема. Вопросов с выбором мяса, гарнира и десерта не возникает. А вот салат ставит в тупик. Но увидев такой рецепт, проблема отпадает сама собой. 

Ингредиенты

• 150 г куриного филе

• 150 г моркови по-корейски

• 300 г шампиньонов

• 100 г майонеза

• 3 ст. л. подсолнечного масла

• 6 тарталеток

• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Если вы накрываете семейный праздничный стол, тарталетки можно не использовать. Просто наполните закуской салатницу и поставьте на стол. Тарталетки — отменное решение именно для фуршетного стола. Отсюда и название салата.

Крабовые палочки с начинкой

Новый год без салата с крабовыми палочками не праздник. С чем только не миксуют этот популярный продукт. Есть блюда с крабовыми палочками и кукурузой, апельсинами и чесноком, мясом и помидорами, огурцами, сладким перцем, грушей и даже авокадо. Всё вкусно и оригинально. Но в этом году мы предлагаем вам приготовить не салат, а закуску.

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек

• 3–4 яйца

• 100 г твердого сыра

• 3 зубчика чеснока

• 1 пучок укропа

• 100 г майонеза

• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Крабовые палочки с начинкой нужно перенести на плоскую тарелку, посыпать желтками, а также укропом. И никакого салата не нужно. Готовьте побольше, оригинальная закуска из крабовых палочек понравится всем.

Шампиньоны с курицей

Как и крабовые палочки, грибы стали довольно-таки популярным продуктом в торжественном меню. С ними готовят запеканки, рулеты и салаты. Но если взять шампиньоны побольше, их можно заполнить потрясающей мясной начинкой и запечь под сырной корочкой.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе

• 60 г феты

• 1 ст. л. пшеничной муки

• 10 больших шампиньонов

• 100 г моцареллы

• 4 ст. л. сметаны

• 1 пучок зелени

• 1 ст. л. подсолнечного масла

• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Такая закуска никогда не остается на следующий день. Приготовьте, и вы сможете понаблюдать, как гости тянутся мимо бутербродов с икрой, мясной нарезки и порционных кусочков рулета к грибам под сырной корочкой.

Рыбная закуска

Пока другие покупают дорогую красную рыбу, пытаясь угодить друзьям и прыгнуть выше своей головы, мы предлагаем вам приготовить закуску из сардины в масле. Не спешите отказываться от идеи и переходить к следующему рецепту. Это вкусно!

Ингредиенты

• 250 г консервы из сардины

• 50 г зеленого лука

• 1 морковь

• 1 кислое яблоко

• 1 пучок зелени

• 3 помидора

• 100 г майонеза

• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Закуска яркая. И пройти мимо невозможно. Микс сардины, кислого яблока и моркови кажется рискованным. Но только на первый взгляд. Не успеете съесть одну порцию, а уже захочется вторую.

Куриный рулет с овощами

Такая простая и привычная закуска как рулет может стать изюминкой меню, если в рецепт будут внесены некоторые изменения. Что если вместо обычной грибной начинки использовать омлет с овощами?

Ингредиенты

• 400 г куриного филе

• 3 яйца

• 1 болгарский перец

• 150 г грибов

• 2 помидора

• 1 пучок зелени

• 1 ст. л. майонеза

• 2 ст. л. подсолнечного масла

• Соль, перец по вкусу

Приготовление

Нарежьте рулет порционными кусочками, украсьте зеленью или просто разложите на ярких листьях салата. Просто, вкусно, доступно — любимый вид закуски.

published on novostiifakty.ru according to the materials 4tololo.ru

Запись 5 новогодних закусок, которые стоит приготовить каждой хозяйке взята с сайта Новости и факты.