Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

Зачем на дне бутылки вина имеется углубление

В современном мире существует огромное количество поклонников вина. Наверняка у них хоть раз возникал вопрос о том, для чего на дне бутылки вина есть необычная выпуклость? Оказывается, что сложный дизайн и вид винных бутылок — это не просто эстетические прихоти. Каждый элемент тщательно изготовлен с учетом конкретных целей.



Стоит отметить, что бутылки могут варьироваться в зависимости от оттенков, толщины стекла, высоты плечиков и формы горлышка. Но есть в бутылках и кое-что необычное. Например, наличие углубления в основании бутылки вызывает много вопросов. Оказывается, что у него даже есть свое название — пунт. Существует достаточно много версий, связанных с пунтом, но все они далеки от действительности. Правда заключается исключительно в практичности.


Углубление на дне бутылки вина называется пунт

На самом деле существуют самые разнообразные виды винных бутылок. Каждая из них обладает определенной формой и размером, так как служит для определенной цели. Среди 12 основных видов винных бутылок не всегда можно найти «пунт», но в большинстве случаев он присутствует. Вопреки распространенному мнению, наличие или отсутствие пунта напрямую не влияют на качество вина внутри. Кроме того, ни цена, ни происхождение вина не играют в этом никакой роли.

Оказывается, что практика создания винных бутылок с пунтом возникла во Франции, где опытные стеклодувы тщательно изготавливали вручную каждую из них. В то время технология создания совершенно плоского дна была недоступна. Ведь специалисты использовали расплавленное стекло для создания бытылок. Им приходилось создавать выпуклость у основания, так как они заправляли туда край расплавленного стекла. Но со временем пунт стал культовой особенностью винных бутылок. Причём это распространилось по всему миру.


Существует огромное количество видов этого напитка

Какие же типы винных бутылок существуют? Давайте поговорим об этом. Начнем с бутылок для самых известных вин по всему миру. Это — «бордо», «бургундии» и «рона». Они всегда имеют пунт на дне. Оказывается, что именно для этого шампанского характерно углубление и толстые стенки.

Перейдём к более элегантным бутылкам «мозель», «эльзас» и «рейн». Это сухие, полусухие и десертные вина, которые оставляют приятное послевкусие. В большинстве случаев у этих бутылок дно плоское. Ещё существуют сплющенные бутылки. Например, у напитка «bocksbeutel» также нет углубления на дне. В низких бутылках «vin Jaune» разливаются только уникальные жёлтые вина. В них отсутствует углубление на дне. Существуют и округлые бутылки в соломенной оплетке. Такое вино, как «chianti» может продаваться как с пунтом, так и без.




Углубление имеет практическое значение

На самом деле, в сфере виноделия, пунт является не просто эстетической особенностью, а настоящим спасителем. Оказывается, что он помогает транспортировать вина без потерь. По мере роста торговли вином, возникла потребность в безопасной и эффективной доставке. Ранее на суше повозки были основным средством транспортировки напитков. Но даже при самой осторожной перевозке, бутылки могли разбиться. Именно здесь пунт пришел на помощь. Горлышко одной бутылки прикладывали в пунту соседней бутылки. Так они хорошо фиксировались между собой. Затем для смягчения использовалась солома. С помощью этого можно было минимизировать всевозможные риски. Именно благодаря этому вино могли свободно перемещать на самые дальние расстояния.


Вино может храниться долгие годы

Помимо роли в транспортировке, пунт выполняет еще одну важную функцию — осадок не перемешивается с самим напитком. Ведь как известно, в процессе производства и хранения напитка может образовываться винный камень. Тем более, что некоторые виды этого алкогольного напитка могут храниться годами. Обычно, перед подачей напитку дают отстояться некоторое время. Именно благодаря пунту осадок остаётся не дне и не поднимается вверх при разлитии в бокалы. Это важно, поскольку винный камень может повлиять на вкус и вид вина.

В мире игристых вин пунт играет еще более важную роль. Не секрет, что шампанское известно своим изящным и взрывным характером. Обычно оно требует толстых стеклянных бутылок, которые могут противостоять значительному внутреннему давлению. Именно пунт обеспечивает дополнительную поддержку. Он помогает равномерно распределить давление и предотвратить преждевременный взрыв.


Благодаря пунту многие любители могут наслаждаться вином по всему миру

Несмотря на то, что мало кто обращает внимание на пунт, он все равно остаётся незаменимым элементом в мире вина. Именно благодаря нему многие ценители по всему миру могут наслаждаться своими любимыми напитками.
 


Источник: Зачем на дне бутылки вина имеется углубление
Автор:
Теги: бутылка вино

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ludmila Kayutina
Из моих личных наблюдений: плоское дно - у дешёвых вин, а чем пунт глубже, тем дороже и вкуснее вино. Я иногда даже по углублению и выбираю вино, то есть две бутылки стоят одинаково, но я куплю то вино, где глубже пунт. Более того, те вина, которые я уже пробовала и знаю, какое отличное, а какое не очень, находятся в бутылках с разными углублениями.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Зачем у мужских рубашек на спине с внешней стороны имеется небольшая петелька
Зачем у мужских рубашек на спине с внешней стороны имеется небольшая петелька
1
Человек познаёт мир 17:30 11 окт 2023
Почему от красного вина, даже от бокала, болит голова — а от белого не болит, даже от целой бутылки?
Почему от красного вина, даже от бокала, болит голова — а от белого не болит, даже от целой бутылки?
24
Здесь только хорошие новости! 08:34 26 май 2021
Никакого отклеивания донышка: как на самом деле помещают миниатюрные корабли в бутылки
Никакого отклеивания донышка: как на самом деле помещают миниатюрные корабли в бутылки
5
Человек познаёт мир 16:30 14 янв 2023
Борьба за выживание: зачем женщинам ПМС
Борьба за выживание: зачем женщинам ПМС
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:29 21 апр 2022
Для чего в горлышке бутылки подсолнечного масла странные прорези
Для чего в горлышке бутылки подсолнечного масла странные прорези
0
Человек познаёт мир 13:30 05 июн 2023
С чем подавать шампанское и другие игристые вина
С чем подавать шампанское и другие игристые вина
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 26 дек 2021
Plum — «Умный» холодильник для вина
Plum — «Умный» холодильник для вина
0
Новости высоких технологий 15:00 23 окт 2016
Почему бог вина и наслаждения Дионис занимал самое почётное место в пантеоне язычников
Почему бог вина и наслаждения Дионис занимал самое почётное место в пантеоне язычников
2
Человек познаёт мир 11:30 01 фев 2024
Мужчина сделал в саду необычное углубление… Теперь семья проводит всё свободное время на улице!
Мужчина сделал в саду необычное углубление… Теперь семья проводит всё свободное время на улице!
0
Интересный мир 07:55 19 окт 2016
10 штуковин, которые мы почти никогда не используем по назначению
10 штуковин, которые мы почти никогда не используем по назначению
43
Сад огород дача и все самое интересное 09:30 11 янв 2019
Зачем класть сыр в морозилку: советы бережливых хозяек
Зачем класть сыр в морозилку: советы бережливых хозяек
7
Человек познаёт мир 02:30 09 апр 2024
Полезные трюки для малогабаритной квартиры
Полезные трюки для малогабаритной квартиры
0
Человек познаёт мир 07:33 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства