Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

Оригинальная подача селёдки под шубой

Новогодний стол сложно представить без классических салатов оливье и сельди под шубой. Подайте в этом году всеми любимый салат в необычной форме!


Ингредиенты для сельди под шубой:

свёкла – 4-5 шт.;

морковь – 3 шт.;

картофель – 3 шт.;

яйца – 4 шт.;

сельдь – 1 шт.;

майонез / майонезный соус – 300 гр;

соль по вкусу.

Все овощи и яйца отварить, как и для классического салата, а также натереть на мелкой тёрке. Слои выкладывать на доску, застеленную пищевой плёнкой. Поскольку это рулет, то слои следует выкладывать в обратном порядке. Начните со свеклы, разровняйте её в тонкий пласт. Каждый слой солите по вкусу.


Далее выложите отварную натёртую морковь и сеточку из майонеза. Промазывайте майонезом через один слой или же каждый слой, но очень тоненько. Следующий слой — картофель.

После него идут отварные яйца, натёртые на мелкой тёрке.

Смажьте майонезом, в центре сделайте небольшое углубление и выложите очищенную от костей сельдь. Заверните рулет, положите в холодильник в пищевой плёнке хотя бы на час перед подачей на стол.

Разверните и удалите плёнку, выровняйте слой свёклы ножом. Переложите рулет на блюдо.


Можно украсить майонезом и укропом. Это так же вкусно, как классический салат, но подача — действительно ресторанная!

Подробнее о том, как сделать селёдку под шубой в виде рулета, смотрите в видео ниже:


Читать далее →

Источник: Оригинальная подача селёдки под шубой
Опубликовал:
Теги: подача салат оригинальный шуба блюдо вид

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Молниеносный способ убрать кости у селёдки. Если вам некогда её чистить, то это спасение
Молниеносный способ убрать кости у селёдки. Если вам некогда её чистить, то это спасение
17
УДачные советы 16:00 26 дек 2021
Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу
Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу
19
Застолье 16:17 10 ноя 2021
Уникальная подача обычных кабачков: хоть на ужин, хоть к праздничному столу
Уникальная подача обычных кабачков: хоть на ужин, хоть к праздничному столу
15
УДачные советы 12:00 27 янв 2022
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
13
Женский сайт 22:42 25 ноя 2017
Нежные ленивые вареники в завтраку
Нежные ленивые вареники в завтраку
19
Женский сайт 18:46 20 апр 2018
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
27
УДачные советы 07:40 16 дек 2021
Эти вещицы преобразят даже самую скучную кухню
Эти вещицы преобразят даже самую скучную кухню
15
Советы по домоводству 12:04 15 июн 2021
Салат "Лесная полянка"
Салат "Лесная полянка"
11
Советы по домоводству 10:42 14 дек 2021
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
29
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
«Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол
«Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол
11
Женский сайт 12:17 03 фев 2018
Показываю, что можно приготовить вместо обычных котлет. Стожки из фарша, картофеля и сыра
Показываю, что можно приготовить вместо обычных котлет. Стожки из фарша, картофеля и сыра
10
УДачные советы 02:40 06 фев 2022
Стильное зонирование: оригинальная и удобная стена-полка «соты»
Стильное зонирование: оригинальная и удобная стена-полка «соты»
0
УДачные советы 18:00 19 апр 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства