Кухня без сомнения, является самым важным местом в доме. Именно здесь собираются родные и близкие, витает атмосфера уюта и тепла. И именно здесь выполняется большинство бытовых задач. От готовки до уборки. Но есть простой способ облегчить себе их выполнение.
Просто воспользуйтесь нашими нестандартными советами, которыми мы поделимся в нашей сегодняшней статье. И жизнь станет намного легче!
1. Научим быстро чистить яблоки!
Перепад температур смягчит кожуру яблок!
Яблоки часто используются в приготовлении блюд, поскольку это очень полезный и относительно недорогой фрукт. Однако, есть сложность, с которой сталкивается каждый кто решит его приготовить. Речь идет о кожуре. Быстро почистить ее достаточно проблематично. Особенно когда речь идет о большом количестве яблок. Но, к счастью, мы точно знаем, что делать.
А поможет нам в этом — обычная вода. Просто разной температуры. Возьмите две миски. В одну налейте кипяток, а в другую ледяную воду или лучше даже кубики льда. Сначала опустите яблоки в кипяток, после чего быстро опустите в лед. Такой перепад температур сделает кожуру мягкой и яблоки без труда очистятся. Попробуйте сами и результат вас точно удивит!
2. Научим правильно взбивать белки!
У вас получатся самые пышные взбитые белки!
Каждый любитель выпечки знает, как тяжело бывает добиться устойчивых пиков при взбивании белков. Многие тратятся на дорогостоящую бытовую технику ради этого. Однако, старшие поколения делали это вручную, обычным венчиком. В чем же их секрет?
Оказывается, секрет у них точно был. И заключается он в лимонной кислоте. Именно с ней, белки взбиваются без труда. Попробуйте сами! Достаточно всего лишь добавить немного лимонной кислоты к белкам и взбить их, как обычно. Вы сами заметите, что идеальный результат получится гораздо быстрее и проще.
3. Правильная выпечка с цукатами!
Мука спасет ваш кекс!
Есть те, кто добавляет изюм в выпечку только раз в год, при приготовлении куличей. А есть те, кто просто устал бороться с цукатами, которые постоянно опускаются на дно формы. В итоге кекс получается очень странным — с изюмом внизу и просто тестом сверху. Но оказывается, с этой проблемой можно справиться.
И поможет нам в этом самая обыкновенная мука. Хорошо промойте цукаты. После чего обваляйте их в муке. И только после этого добавляйте в тесто. Невероятно, но такое простое действие способно спасти вашу выпечку!
4. Жарим сливочное масло!
Масло придаст выпечке ореховый аромат!
Многим нравиться ореховый аромат от домашней выпечки. Он придает дому особый уют. Но оказывается, для того, чтобы его добиться, вовсе необязательно готовить выпечку с орехами. Все гораздо проще. Достаточно лишь сливочного масла.
В следующий раз, когда будете готовить выпечку, обязательно воспользуйтесь этой хитростью. Невероятно аппетитный аромат вам гарантирован. Просто следует взять сливочное масло и растопить его на сковороде. При этом важно слегка прижарить масло, до появления того самого орехового аромата. После чего его можно добавлять в ваше тесто. Результат вас точно удивит!
5. Уксус спасет ваш лимон!
Уксус не дасть лимону засохнуть!
Во время готовки всегда остаются половинки продуктов. И если многие из них можно просто убрать на хранение в холодильник, то есть и те, которые слишком капризны в хранении. Например, лимон. Если вы отправите его в холодильник — он там просто засохнет. Но, к счастью, мы точно знаем, как его правильно хранить.
И поможет нам в этом уксус и чистая тряпочка. Ее следует смочить уксусом и накрыть сверху срез лимона. Именно в таком виде он сможет сохранить свою свежесть и сочность гораздо дольше. Попробуйте сами и результат вас точно не разочарует.
Комментарии (3)