Познаваемый мир человеком огромен и безумно интересен. В нём есть место и для важного, и для умного, и для интересного и просто дикого, безумного и бессмысленное. Давайте познаем его вместе.

5 популярных мифов о ножах, которые уже надоели, но никак не исчезнут

 

Нож - один из древнейших инструментов, созданных человеком. В бытовых и хозяйственных целях люди пользуются клинками на протяжении тысячелетий. В связи с этим нет ничего удивительного в том, что за прошедшие века нож как предмет был в значительной степени «сигнализирован». А кроме того, вокруг этого в целом бесхитростного инструмента выросло огромное количество всевозможных мифов. А в наше время последние активно поддерживается разного рода недобросовестными коммерсантами.

1. Все ножи одинаковы и универсальны

Все ножи хороши. /Фото: 100habits.ru.

Популярное заблуждение о том, что «хороший» нож должен обязательно одинаково хорошо справляться с любой поставленной задачей. Это не так. На сегодняшний день существуют сотни разновидностей клинков и тысячи марок сталей. Большинство ножей не просто сильно отличается по своим характеристикам, но еще и по назначению. С ножами все как с гардеробом: едва ли вы оденете деловой костюм на утреннюю пробежку и кроссовки с джинсами на официальный вечер… Одних только кухонных и поварских ножей существуют десятки видов. Например, есть специальные ножи, серьезно упрощающие процесс разделки рыбы.

2. Хороший нож будет обязательно дорогим

Но не обязательно должен быть дорогим. /Фото: mirtesen.ru.

Это не совсем так. Конечно, на рынке есть много настоящего ширпотреба. Однако, хороший и даже первоклассный нож вовсе не обязательно будет дорогим. К сожалению, сегодня нередко приходится переплачивать за имя. Которое далеко не всегда гарантирует того самого первоклассного качества. Не говоря уже о том, что «брендовую» продукцию куда чаще подделывают. Для того, чтобы выбрать хороший нож нужно в первую очередь обращать внимание на материалы, из которых он сделан и качество сборки ножевой конструкции.

3. Кровосток

Не кровосток, а дол. /Фото: forum.guns.ru.

Миф, который уже всем набил оскомину, но который все равно из раза в раз продолжают тиражировать отдельные граждане. В частности, наличием кровотока на инструменте любят при случае пугать граждан некоторые недобросовестные сотрудники правоохранительной системы. Якобы наличие подобного элемента конструкции делает нож «холодным оружием». Никаких «кровостоков» в действительности не существует, а та самая выемка на самом деле является долом. Его главные функции: снижение массы и повышение структурной прочности клинка, а также повышение чисто эстетических качеств изделия.

4. Вечно острые, самозатачивающиеся ножи и нержавеющая сталь

Отличные ножи. /Фото: sechefsknife.com.

Чего люди только не придумали, чтобы лучше продавать именно свои ножи. Чудо-клинки с серрейтором не требующие заточки, «волшебные» керамические ножи остающиеся острыми до конца времен, загадочные самозатачивающиеся ножи и еще много, многое другое. Нужно ли говорить о том, что любые рассказы такого толка не более, чем байки коммерсантов? Не существует вечных ножей, точно также как не существует и самозатачивающихся. Любой подобный инструмент вне зависимости от особенностей конструкции и материалов нуждается в «обновлении» заточки лезвия. Тоже самое можно сказать и о так называемой нержавеющей стали. Последняя все равно подвержена коррозии, хотя защищена от последней гораздо лучше более «примитивных» материалов.

5. Постоянная заточка

Точить постоянно не нужно. /Фото: ozon.ru.

А это уже откровенно вредный миф. Существует популярное мнение о том, что нож нужно точить регулярно! И чем чаще, тем лучше… Этот миф активно подогревается массовой культурой, где в фильмах какой-нибудь суровый киногерой то и дело водит камушком по любимому клинку. На самом же деле точить нож (вот ведь неожиданность) нужно только тогда, когда он затупился! Или когда на клинке появились зазубрины. Во всех остальных случаях регулярная заточка точку ускорит износ клинка и приведет к тому, что вы банально сточите любимый инструмент.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:)


Источник: 5 популярных мифов о ножах, которые уже надоели, но никак не исчезнут
Автор:
Теги: мифы ножи

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Неожиданные факты, которые стыдливо скрываются за титрами любимых кинолент
Неожиданные факты, которые стыдливо скрываются за титрами любимых кинолент
0
УДачные советы 15:01 03 ноя 2024
Профессии, которые никогда не исчезнут
Профессии, которые никогда не исчезнут
7
Человек познаёт мир 22:30 15 окт 2024
7 мифов о старении
7 мифов о старении
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:07 24 май 2022
10 популярных мифов, которые развенчала современная наука
10 популярных мифов, которые развенчала современная наука
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:25 25 авг 2016
9 мифов о старении груди и профилактика
9 мифов о старении груди и профилактика
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:58 20 июн 2020
9 распространенных мифов о нашем самочувствии, в которые многие продолжают охотно верить
9 распространенных мифов о нашем самочувствии, в которые многие продолжают охотно верить
4
Человек познаёт мир 03:30 24 ноя 2023
«Цезарь» - не итальянец, а «латте» - не кофе: 6 мифов о блюдах, которые пора опровергнуть
«Цезарь» - не итальянец, а «латте» - не кофе: 6 мифов о блюдах, которые пора опровергнуть
3
Человек познаёт мир 08:30 08 апр 2024
6 мифов о диетах
6 мифов о диетах
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:21 24 дек 2019
10 популярных снадобий из прошлого, которые легко загоняли в могилу
10 популярных снадобий из прошлого, которые легко загоняли в могилу
1
Человек познаёт мир 11:30 26 ноя 2023
6 популярных завтраков, которые наивно считают полезными
6 популярных завтраков, которые наивно считают полезными
1
Человек познаёт мир 10:30 30 ноя 2023
"Надоели маменькины сынки"
"Надоели маменькины сынки"
15
Живи правильно 15:11 23 дек 2020
9 популярных косметических средств, которые абсолютно бесполезны
9 популярных косметических средств, которые абсолютно бесполезны
16
Женский каприз 11:41 30 июл 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства